初めてのシングルトラック

Twitterつながりで、いつもはロードでご一緒させていただいている方から飯能の方のシングルトラックにお誘いをいただいたのでくっついて行きました。初めてなので超楽しみにして行ってきました！

入口はアスファルトで始まってだんだん砂利道になり、徐々に気の根っこだとかいろいろ、もろもろ出てきました。僕のMTBはハードテールなので、ちょっとした段差でもなるべく腰を上げるようにするなど、とにかく目の前の障害をどう乗り越えるか、ということを常に考えているので疲れましたが、そういった部分も含めて楽しめました。

さすがに足は着きまくりでしたが、いつかはバイクに乗ったまま走破できるようになりたいです。

カルボナーラ

食事をとる場所はPCの前だったりするので、せっかくだからブログ書きながら食べてみます。
食事しながらということなので、ネタは料理で。

最近帰りが遅くなってしまって、今日は流石にご飯を炊く時間がなさそうだったので、パスタにしました。
何パスタにしようかと考えているときに、カルボナーラという単語が浮かんだので、カルボナーラに決定です。
早速、会社からの帰り道でクックパッドを検索。

とりあえずほとんど冷蔵庫の中のものでできそうだったので、あと足りなさそうなチーズだけ購入して帰宅しました。
パスタを茹でている間に玉ねぎ半分を適当に切って電子レンジで1分チン。
その他は、余ってた豚肉と茹でてあったほうれん草、ニンニクひとかけら、チーズ、バター、卵です。
ベーコンなんてうちにはありませんw

茹で時間7分のパスタを5分で取り出して別皿で放置します。
コンロひとつしかないんです。。

オリーブオイルを熱してニンニク、玉ねぎ、ほうれん草や豚肉をいれて炒め、それぞれに火が通ってきたところで牛乳を適当な量いれます。
僕が見たところでは、鍋底が隠れるか隠れないかくらいとのことなので、そのくらいの量です。
チーズ、バターを入れて溶かしつつ、塩・コショウを入れて味付け。
ここに放置してあったパスタを投入。
（茹で汁もこのタイミングなのだろうか？）

ひととおりパスタに絡まったら火を止め、溶いた卵をかけてよく混ぜれば完成。
意外とかんたんでした。

味もきちんとカルボナーラっぽくなっていました。
使っている具材がそうなんだから当たり前といえば当たり前の話です。。

パスタは10分かからずに茹で上がるのでいいですね。
2～3種類くらいはマスターしたいところです。

今年に入って料理を開始しました

今年はなるべく自炊しようとしています。
というわけで料理を始めたわけです。
とりあえずご飯はジャーに入れてしまえば勝手に炊いてくれるからいいとして、おかずを作らないといけません。
まだよちよち歩きで適当に野菜を切って、鶏肉か豚肉と炒めて野菜炒めにしたりだとか、鍋を多めにつくって翌日はうどん、さらに翌日に雑炊（←これが今日の晩ご飯w）にしたりしています。

包丁で何かを切ることに対しては抵抗感なく普通に出来ているので、ちょっと玉ねぎを切るだとかそういう事は問題ないのですが、何しろ料理経験なんて学校の家庭科くらいしかないので、味付けのバリエーションが皆無なので困っています。
親子丼を作ったときはクックパッドを見ながらしょうゆ、酒、みりん、砂糖で適当な分量で作ったらそれっぽい味になったので、最近はほぼこの味に落ち着いてしまいます。。

和風な感じのものは嫌いではない、というか、どちらかと言えば好きな方なので別にいいのですが、やるからには色々と出来るようになりたいところです。

しばらくはクックパッドのお世話になりつつ、いろんなコトを吸収していけたらと思ってます。

初ロングライド

2週間以上経ってしまいましたが明けましておめでとうございます。

2011年になって初めてのロングライド（100kmオーバー）をしてきました。
予報では東京都心で6℃となっていましたが、峠へ行きたいと思い、よく行ってる山伏峠～正丸峠方面へ向かいました。
外へ出た瞬間、寒っ！と思いました。
上はパールイズミの発熱するらしいインナーとウィンドブレークジャージ、下はレッグウォーマとウィンドブレークジャージ。足回りは冬用ソックスにソックスカバーで、トゥシューズカバーの装備です。
さすがにこれじゃ寒すぎるかもと思いましたが、体が温まってきてしまえばこれくらいがちょうどいいくらい。
でも、さすがに足回りが寒かったです。コンビニでカイロを買うなどして対処しました。シューズカバーはMTB用のものしか持ってないので、安いやつでいいから欲しいところです。

飯能から名栗湖の方を回って山伏峠へ目指しているところで気温1℃w
体はあったまってるからいいけど、足先の感覚がありませんw
峠登ったらマイナスだろうな、などと考えながら走っていると、今度はこれ。

下りが怖そうだというのと、行きは終始向かい風で、思っていたよりも時間が遅かったこともあり峠は断念して折り返しました。
登っていく人は登って行きましたけどね。

やはりこの寒さではローディーは少なかったです。
逆に、走っている人が多かったような気がします。あの人達は、一体どこからどこへ向かって走っているのかが気になります・・・。

そんなこんなで130kmほど走って終了。
最近ロング走れていなかったので、心拍を上げすぎないように注意して走りました。1月末にブルベ200kmを予定しているので、もう少し走れるようにしておきたいです。